Z produkcji kawy nie bez powodu słyną kraje, które są umieszczone mniej więcej w centrum kuli ziemskiej. Roślina kawowca potrzebuje naprawdę specyficznych warunków by móc dać jak najlepsze owoce i co ważniejsze nasiona, które następnie stają się ziarnami kawy po wypaleniu. Jakie więc warunki są optymalne dla wzrostu kawy? GdzieCzytaj
Inne napoje-
Ogólnie o kawie
Cold brew coffee – jak ją zrobić i czym jest dokładnie?
Tradycyjnie kawę parzy się na ciepło i w ten sposób można w krótkim czasie wydobyć z niej jak najwięcej smaku by uzyskać pyszny, pełen aromatów i wartości odżywczych napar. Jest jednak możliwe „zaparzenie” kawy na zimno. Tak przygotowany napar to cold brew coffee. Co to jest i jak wygląda przygotowanie takiej kawy? Cold brewCzytaj